お疲れさまです。 おぼろげながらにもそこかしこに春の雰囲気が漂い、また「三寒四温」が繰り返されながら、僅かですがしっかりと季節は移ろっていきますね。まさに「冴え返り冴え返りつつ」 春が色濃くなっていく時節でございます。 お越しくださいましてありがとうございます。ここ10日間...

お疲れさまです。 立春を過ぎまして、ほんの少しではありますが春の雰囲気が感じられるようになってきた磐田市です。皆様お住まいのところ、またお心を寄せていらっしゃるところのお天気はいかがでしょうか？お越しくださいましてありがとうございます。早く暖かくなってくれるといいなぁと思っ...

おつかれさまです。 あっという間に１２月、そしてもう中旬。何とは無いのですがなぜかせわしなく感じますね。 お越しくださいましてありがとうございます。ひでひとです。今日は板前昔話、アタクシの修業時代、東京目白の「茶懐石　和幸」主人、高橋一郎氏との出会いについてのお話です。...

お疲れさまです。 随分と日暮れが早くなり、もう夕刻も５時を過ぎますと一気に暗くなりますね。祖母がよく「秋の日は釣瓶落とし」と言ってすぐ暗くなるから、早く家に帰ってきなさいと言っていた事を思い出します。それでも、アタクシは明るいうちに帰宅していましたよ。えぇ、今も昔もお利口さ...